طريقة عمل شيش طاووق بالخطوات والصور

كل ست بيت بتابعنا من خلال مطبخ نور الدنيا , هنتعلم النهاردة طريقة تحضير الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة , هنعرف المقادير وخطوات التحضير , وبعد كده هيكون سهل عليكى تجهيزها لكل افراد اسرتك , يمكن يكون الشيش طاووق من الاكلات اللى بيحب افراد عائلتك تناولها بالمطاعم ولكن من الان هيحبوا طريقتك جداااا , وبالهنا والشفا .

المقادير

 0.5 كوب زعتر أخضر
    0.5 كوب عصير ليمون
    3 أكواب زيت نباتي
 ملعقة كبير عصير طماطم
    ملعقة صغيرة خل
    0.5 كوب ثوم مطحون
    1.45 كيلو غرام دجاج 

طريقة التحضير
- يخفق الثوم مع الخل وعصير الليمون والزيت حتى نحصل على صلصة كثيفةً.
- ثم نقوم باضافة عصير الطماطم والزعتر الأخضر.
- يخلى  الدجاج من عظمه وجلده، ويقطع الى مكعباتٍ متوسطةٍ ومتساوية في الحجم.
- نضع الدجاج المقطع في الصلصة التي قمنا بتحضيرها، ثم نضعها بالثلاجة

- نقوم بوضعها على عيدان من خشب مع قطع من الفلفل الحار والفطر ونشويها على فحم أوفي صينيةٍ بداخل الفرن وبالهنا والشفا