طريقة عمل الكرواسون في المنزل بالمقادير والخطوات

المعجنات عالم كبير مليئ بالمفاجأت لذلك نرى العديد من السيدات يرغبن دائما في معرفة طريقة عمل المعجنات بمختلف أنواعها سواء حلو أو حادق، ومن أشهر تلك المعجنات الكرواسون لأنه لذيذ وشهي وأيضا خفيف ويحبه الكثير سواء أطفال أو كبار، ولكن بتختلف طريقة تحضير من شيف لآخر، لذلك ترغب السيدات في معرفة طريقة سهلة التحضير في المنزل والحصول على نتيجة ممتازة.

 لذلك نوفر لكم عبر مدونة نور الدنيا أسهل طرق تحضير عجينة الكرواسون في المنزل بالمقادير والخطوات، كما أن هناك العديد من وصفات تحضير الكرواسون الحلو والحادق وذلك حسب الحشو فالبعض يستخدم الجبن باختلاف أنواعها وهناك من يستخدم المربى أو الشيكولاته، لذلك سوف نتعرف على طريقة التحضير ويمكن تغيير الحشو حسب الرغبة.

مقادير الكرواسون

كوب دقيق

نصف كوب لبن

بيضه

رشه ملح

رشه سكر

خميره فوريه

2 معلقة زبده او زيت او سمن

سمسم للتزين

طريقة تحضير الكرواسون

1 - تدفي نص كوب اللبن مع الخميره ونص كوب دقيقه ومعلقتين سكر على النار بحيث تستحملي صابعك فيه تدفيه بس عشان الخميره متبظش وتطفي وتسيبيه يجي ١٠ دقايق، بعدها تضيفي بقيت المكونات وتعجني كويس اوي حبه حلوين.

2 - تسيبيها يجي ساعه تخمر وبعد كده تقطعيها وتفرديها بالنشابه وتقطعيها مثلثات وتقوم بوضع الحشو حسب الرغبة حلو أو حادق،

وادهني وشها ببيض وحطي سمسم براحتك.

3- قومي برصها في صينية مدهونة ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي اللون، ثم نقوم باخرجها ورصها في طبق التقديم.