طريقة عمل الغريبة للشيف حسن بالصور والخطوات
طريقة تحضير الغريبة للشيف حسن - اجمل حلويات العيد بالصور والخطوات
كل سنة وانتم طيبين لكل اصدقائى وصديقاتى بنور الدنيا , النهاردة هنعيد مع بعض وهنحضر جميع حلويات العيد , من كعك العيد والبسكويت والغريبة والبيتى فور وكل اللى تحتاجه ست البيت , هنعرف المقادير والخطوات حسب ما ذكرها الشيف حسن , كمان لو عندك اى استفسار خاص بطبق معين من الحلويات ممكن تبعتيلنا وباذن الله نرد عليكى , هدفنا راحتك , وكل عام وانتم بخير .
مقادير الغريبة
250 جم سكر بودره +500جم سمن بارد +750جم دقيق +2 ابيض بيض + نصف ماعقه صغيره فانليا + مكسرات للتزيين
طريقة تحضير الغريبة
نضع السمن والسكر مع بعض فى الميكسر ليخلطو مع بعض ولابد من ان يخلطو كويس الى ان تصبح هشه مثل الكريمه الى ان يتضاعف الحجم ثم اضع الدقيق واشغل الماكينه الى ان تلم العجينه ثم اضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعه وقبل التشكيل لابد ان اخدمها كويس بالايدى ثم ابدأ فى التشكيل , فى اكثر من طريقة للتشكيل مثل كور ثم اضع شوكة فى ملعقة من الكاكو الخام واضغط بها على الكورة لتبح شكل خطوط بيضاء وخطوط بنية او يمكنك عمل كورة عادية واضع المكسرات فى منتصفها , ثم ندخلها الفرن لمدة 15 الى 30 دقيقة وبالهنا والشفا .
اضف تعليقاً عبر:
الابتسامات